Unsere Spezialitäten vom Schwein
Die kleine Fleischkunde kann Ihnen bei der Wahl des geeigneten Stücks behilflich sein. Selbstverständlich beraten wir Sie bei Fragen auch gerne persönlich.
Am Stück & geschnitten
Nierstück-Steak
Hals-Steak
Koteletten
Plätzli
Braten
Cordon-Bleu (Nierstück)
Panierte Plätzli (Nierstück)
Schweins-Geschnetzeltes, von Hand geschnitten
Voressen
Trockenfleisch & Aufschnitt
Rohschinken geschnitten, in der Schale
Landrauchschinken geschnitten, in der Schale
Coppa geschnitten, in der Schale
s'Tanneplättli (Trockenfleisch assortiert)
Würste
Buurebratwurst
Geräucherte Buurebratwurst
Schweinswürstli
Grillschnäggli
Wienerli
Landjäger
Knoblauchwurst
Feigensalami
Huus-Salami
Fleischkäse & Speck
Fleischkäse geschnitten, in der Schale
Buurespeck am Stück
Buurespeck geschnitten, in der Schale
Bratspeck geschnitten, in der Schale
Kochspeck am Stück
Speckwürfeli
Mischpakete
Unsere pfannenfertigen Mischpakete werden individuell für Sie zusammengestellt und frisch abgepackt.
