Unsere Spezialitäten vom Piemonteser Rind
Die kleine Fleischkunde kann Ihnen bei der Wahl des geeigneten Stücks behilflich sein. Selbstverständlich beraten wir Sie bei Fragen auch gerne persönlich.
Am Stück
Entrecôte
Huftsteak
Hohrückensteak
Piemontesersteak
Filet
Plätzli à la minute
Saftplätzli
Jägerschnitzel
Braten
Burger, Geschnetzeltes & Co.
Piemonteserburger
verfeinert mit Lauch/Karotten
Geschnetzeltes, von Hand geschnitten
Gehacktes
Voressen
Siedfleisch
Fleischvögel (pfannenfertig)
Piemonteserspiessli
Trockenfleisch
Mostbröckli geschnitten, in der Schale
Trockenfleisch geschnitten, in der Schale
Würste
Grillbratwurst
Tanne Rauchwürstli
Landjäger
Piemonteserwurst zum Rohessen (mit/ohne Nüsse)
Mischpakete
Unsere pfannenfertigen Mischpakete werden individuell für Sie zusammengestellt und frisch abgepackt.
Ein weiteres Mischpaket-Angebot sind unsere saisonalen Märtchörbli - eine bunte Mischung aus Piemonteser- und Schweins-Spezialitäten.